详细说明:

产品详细介绍：
京式压力炸鸭炉是国内目前新式的食品机械设备，是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而精工制造，整体采用不锈钢材料，能自动电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物原有的营养成分。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类以及蔬菜、土豆等。

该压力炸鸭炉具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点，适合各类饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营户使用。

主要技术参数：
输入电源　50Hz、380V
最大瞬时功率　12kW
电量　约5度/小时
最大工作压力　0.08MPa
控温范围　20℃~300℃
锅容油量　30公斤
产量　30公斤/小时
外形尺寸　1050*620*1050毫米
机器重量　130公斤